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BROWNIES CHEESECAKE

Una versione più leggera del classico dolce americano, resa ancora più appetitosa dalla copertura di Nutella! INGREDIENTI (tortiera da 24 cm): per la base di brownies: 100 gr burro 100 gr cioccolato fondente 110 gr zucchero di canna 50 gr farina 00 2 uova 1 cucchiaino raso di lievito per …

TORTA MORBIDA CACAO E LAMPONI

Una mousse soffice al cacao con retrogusto ai lamponi, racchiusa in tre strati di amaretto morbido. Una consistenza che si scioglie in bocca!   INGREDIENTI (tortiera da 26 cm): per l’amaretto morbido al cioccolato: 250 gr zucchero 250 gr albume 100 gr farina di mandorle 20 gr cacao amaro 50 …

LA CIOCCOLATOSA

Io ho eseguito questa ricetta per una torta da decorare col cake design ma là si può gustare anche senza fronzoli! Un intenso gusto di cioccolato e una fresca mousse all’interno…   INGREDIENTI (tortiera da 26 cm): per la torta al cioccolato: 1 lattina di latte condensato (397 gr) 100 …