CIOCCOLATINI RIPIENI

  Chi l’ ha detto che fare i cioccolatini fatti in casa è un’impresa impossibile?! ecco una ricetta facile e che si scioglie in bocca!   INGREDIENTI (circa 40 cioccolatini) 168 gr panna fresca liquida 40 gr zucchero 240 gr cioccolato fondente 60 gr burro   350 gr cioccolato fondente …

SORPRESA DI FRAGOLE

  Per questa torta ho preso spunto da una ricetta preparata a BakeOff Italia dal pasticcere Damiano Carrara, ovviamente l’ho semplificata un pò ma il risultato ha avuto comunque molto successo!   INGREDIENTI (tortiera da 26 cm): Base di biscotto di mandorle: 100 gr burro 100 gr farina 100 gr …